Título: Íntimas suculencias. Tratado filosófico de cocina
Autora: Laura Esquivel
Páginas: 128
Editorial: Punto de lectura
Precio: 7,99 euros
Año de edición: 2014
Éste es uno de esos libros de una escritora conocida que pocos de sus seguidores conocerán.
Laura Esquivel (Ciudad de México, 1950) irrumpió haciendo gala de una desmesurada fuerza creativa en el
cartel literario con su primera novela y después, ha seguido cultivando
ese género con gran aceptación. Sin embargo,
también ha escrito otras cosas y cuando un escritor afamado publica un
libro al margen de su senda habitual, la obra en cuestión suele ser
menos aclamada.
«Íntimas suculencias» de
Laura Esquivel se adentra en el mundo del ensayo y, sobre todo, de la
divulgación. Es un libro sencillo, al alcance de todos los lectores de
sus
bestsellers, y permite tener un trato más personal con la autora por medio de la literatura.
Como bien dice el
subtítulo, «Tratado filosófico de cocina», es un libro de pensamiento
que ha sido posible gracias a aunar en el mismo volumen catorce textos
entre los que encontramos conferencias, artículos
periodísticos, prólogos de libros y alguna que otra plática –como dicen
allí en México–, que la autora protagonizó o presenció
entre 1989 y 1998.
Laura Esquivel en esta obra se descubre como autora con un
criterio propio capaz de ser transmitido con un impacto que hubiera
resultado difícil de conseguir con una novela. Trata gran
diversidad de temas en profundidad que van desde la mal llevada
igualdad entre sexos de la cultura globalizadora, que ha aniquilado
costumbres ancestrales, hasta anécdotas que la autora hace cercanas, como
la historia de un pariente bastante embustero que
dio pena y gloria, a partes iguales, a todos sus familiares, sin
olvidar nunca las recetas de cocina que están presentes en casi todos
los textos.
En un libro tan personal como es éste, no podía faltar y de hecho no falta, alguna alusión a
«Como agua para chocolate», su obra cúspide. Desvela
así algún planteamiento, llamémoslo filosófico, que dió pie a algunos de los pasajes de su libro más conocido.
A «Íntimas suculencias» no le falta detalle para ser un libro deseado y querido por el lector habitual de la escritora mexicana.
Laura Esquivel
Publicado por Jesús Rojas.
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